Книга «7 граней/таланту» Білла Бонстеттера та Ешлі Бауерс практично недоступна широкому читачеві, оскільки видана обмеженим тиражем під егідою TTI Success Insights Ukraine. Її неможливо знайти на ринку «Петрівка», її неможливо придбати у книгарнях, хоч тема дуже важлива – як розкрити свій талант? І як розкрити таланти своїх підлеглих?
Известно, что грецкие орехи могут быстро вызывать чувство сытости и их часто рекомендуют добавлять в рацион пациентов с сахарным диабетом.
Исследователи из Медицинского центра Бет Израиль Дьяконесс (Beth Israel Deaconess Medical Center), США, выявили, каким образом грецкие орехи влияют на мозговую активность в зоне, отвечающей за эмоциональное проявление чувства голода.
Ученые пригласили 10 добровольцев с избыточной массой тела принять участие в эксперименте, где их на 10 дней поселили в клинике, чтобы четко отслеживать их рацион питания.
Во время первых 5 дней исследования добровольцы употребляли каждый день коктейли, содержащие 48 г грецких орехов. Во 2-й половине эксперимента участники получали так называемые плацебо-коктейли, не содержащие грецких орехов, но с аналогичной калорийностью и вкусом.
Через каждые 5 дней исследователи проводили участникам эксперимента функциональную магнитно-резонансную томографию. Во время сканирования головного мозга специалисты показывали испытуемым изображения с вредной и полезной пищей, а также фотографии нейтральных объектов (камней, цветов) и фиксировали активность головного мозга в области островка Рейля. Эта зона отвечает за регуляцию аппетита и формирование определенных эмоций, связанных с голодом.
Результаты нейровизуализации показали, что после курса употребления ореховых коктейлей активность коры в зоне Рейля снижалась. Это более позитивно влияло на выбор между здоровой и вредной пищей и позволило испытуемым более сознательно подойти к формированию своего рациона.
Сейчас американские ученые собираются продолжать подобные исследования, чтобы в составе грецкого ореха выявить именно то вещество, которое способно подавлять чувство голода, и на его основе разработать эффективное лекарственное средство от ожирения.
По материалам www.news-medical.net